Hello, C’est EMY ! 🙂
Aujourd’hui je vous propose une recette que je fais très souvent et dont mes proches raffolent : la tarte aux pommes. J’espère que ça vous plaira !
N’hésitez pas à me le dire si vous souhaitez la reproduire. Aussi, envoyer les photos de vos créations ! 🙂
Pour réaliser la recette, il faudra :
– Une balance.
– Un saladier
– Un plat à tarte
– Un rouleau à pâtisserie
– Un fouet
– Un four
Ingrédients pour la pâte :
- 250 gr de farine.
- 1 pincée de sel.
- 50 gr de beurre (ou Saint Hubert personnellement)
- 35 gr d’huile.
- 60 gr d’eau.
Ingrédients pour la préparation :
- 2 pommes.
- 0,7 L de lait.
- 3 cuillères à soupe de sucre. (Si les pommes ne sont pas sucrées, en mettre plus et inversement)
- 3 œufs.
Les étapes pour la pâte :
Dans un saladier, mettre la farine, la pincée de sel, le beurre, l’huile et l’eau.
Mélanger le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène. (Si la pâte colle trop, ne pas hésiter à ajouter de la farine.) En faire une boule.
Après avoir fariné le plan de travail, étaler la pâte à l’aide du rouleau. Puis, mettre la pâte dans le plat à tarte. (Enlever la pâte en trop avec le rouleau. Personnellement, je coupe ce qu’il me reste en lamelles que je mets sur la tarte avant de la mettre au four)
Les étapes pour la préparation :
Éplucher les pommes et les découper en tranches.
Disposer les tranches sur la pâte.
Ensuite, verser dans un saladier, le lait, le sucre et les œufs. Puis, mélanger.
Ensuite, verser le tout sur les pommes dans le plat à tarte. Et enfin, enfourner pendant environ 40 minutes à 180° ou du moins jusqu’à ce que le dessus soit doré.
C’est prêt !
Si cette recette vous donne envie, n’hésitez pas à la reproduire et à nous citer sur le blog ou sur nos réseaux sociaux. (Instagram : @ladiescolocblog / Twitter : @ladiescolocblog / Facebook.)
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